Ofertas de Empleo

Supervisor General de Casino Minería

Empresa Confidencial

Servicios Varios

Supervisor

Vacantes: 2

Publicado: 16/11/2020

Finaliza: 22/12/2020

Importante empresa multinacional dedicada a la entrega de servicios requiere contratar Supervisor General de Casino, con residencia desde Iquique a Santiago. Su misión será organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio en los sectores de cafetería y comedores, implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de los clientes. Tendrá que manejar un volumen de comensales de 1000 a 1500 raciones diarias en periodos normales aproximadamente y tendrá cerca de 100 personas a cargo, dentro de eso, 4 Supervisores Senior de Alimentación.
Se solicita experiencia en minería y dotación sobre 2.000 trabajadores.

FUNCIONES PRINCIPALES:
-Controlar asistencia
-Controlar los Estándares de calidad de la empresa
-Generar Planes de acción correctivo
-Reemplazar al Administrador de Contrato en su ausencia
-Apoyar la gestión administrativa del contrato
-Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía
-Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo
-Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio
-Supervisar líneas de autoservicio, asegurando la atención al cliente y la presencia de los insumos necesarios
-Implementar el Sistema de Gestión Integrado(SIG) de manera correcta a través del control de su mantenimiento
-Finalmente, el Supervisor de Casino, deberá realizar actividades y asumir responsabilidades anexas dentro de su área

Renta: $1.465.000 liquido. Turno 10x10. Se ofrece alimentación y otros beneficios.

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Otra Área
Región:
Antofagasta
Comuna:
Antofagasta
Lugar de Trabajo:
Antofagasta, Antofagasta
Duración Contrato:
Por Faena
Jornada
Por Turnos
Sueldo:
146500

Requisitos

Requisitos Minimos:
-Experiencia de al menos 1 año en cargos similares
-Estudios: Ingeniería en Alimentos o Tecnólogo en Alimentos o carrera afín
-Experiencia liderando equipos de trabajo
-Conocimientos de higiene y prácticas sanitarias
-Conocimientos de técnicas de servicio a comedores
-Conocimientos de abastecimiento
-Un año de experiencia en cargos de Bodeguero
Experiencia Mínima:
Más de 1 año
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Habilidades:
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Comente su experiencia relacionada al cargo descrito. ¿Dónde la obtuvo y por cuánto tiempo?
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Pregunta 2:
Indique número de comensales atendidos por servicio? Detalle
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Pregunta 3:
Especifique cantidad de personal que ha tenido a su cargo. Comente
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Pregunta 4:
Está de acuerdo con la renta ofrecida?
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Pregunta 5:
Indique lugar de residencia, número de contacto y correo electrónico actualizado
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